NR-36-Segurança e Saúde no Trabalho em Empresas de Abate e Processamento de Carnes e Derivados

A NR-36 tem por objetivo estabelecer os requisitos mínimos para a avaliação, controle e monitoramento dos riscos existentes.

Tudo isso nas  atividades desenvolvidas na indústria de abate e processamento de carnes e derivados destinados ao consumo humano.

A NR-36 visa a garantir permanentemente a segurança, a saúde e a qualidade de vida no trabalho.

Essa norma deve aplicada em consonância com as demais NR’s em especial a NR-17 Ergonomia.

NR-36

NR-36

Manuseio de produtos conforme a NR-36

O empregador deve adotar meios técnicos e organizacionais para reduzir os esforços nas atividades de manuseio de produtos.

Não devem ser efetuadas atividades que exijam manuseio ou carregamento manual de peças, volumosas ou pesadas, que possam comprometer a segurança e a saúde do trabalhador.

O levantamento, transporte, descarga, manipulação e armazenamento de produtos, partes de animais e materiais não devem comprometer a saúde do trabalhador.

Todo trabalho deve ser executado de forma que o esforço físico realizado pelo trabalhador seja compatível com sua segurança, saúde e capacidade de força.

O que fala a NR-36 a respeito da recepção e descarga de animais?

As atividades de descarga e recepção de animais devem ser devidamente organizadas e planejadas.

Nas áreas de recepção e descarga de animais devem permanecer somente trabalhadores devidamente informados e treinados.

Devem ser adotadas medidas de prevenção para que as atividades de segurar e degolar animais sejam efetuadas com segurança.

Máquinas, equipamentos e ferramentas de acordo com a NR-36

As máquinas e equipamentos utilizados nas empresas de abate e processamento de carnes e derivados devem atender ao disposto na NR-12.

O efetivo de trabalhadores da manutenção deve ser compatível com a quantidade de máquinas e equipamentos existentes na empresa.

Os equipamentos e ferramentas disponibilizados devem favorecer a adoção de posturas e movimentos adequados, facilidade de uso e conforto.

As ferramentas devem ser específicas e adequadas para cada tipo de atividade e tão leves e eficientes quanto possível.

A NR-36 e as condições ambientais

Os riscos presentes no ambiente de trabalho devem estar contemplados no PPRA e no PCMSO.

As recomendações para adequações e melhorias devem ser expressas em programas claros e objetivos, com definição de datas de implantação.

Nas atividades que possam expor o trabalhador ao contato com excrementos, vísceras e resíduos animais, devem ser adotadas medidas técnicas, administrativas e organizacionais.

Esses procedimentos têm o objetivo de eliminar, minimizar ou reduzir o contato direto do trabalhador com estes produtos ou resíduos.

Gerenciamento de riscos em consonância com a NR-36

O empregador deve colocar em prática uma abordagem planejada, estruturada e global da prevenção, por meio do gerenciamento dos fatores de risco em SST.

De modo a assegurar o bem estar dos trabalhadores e garantir que os ambientes e condições de trabalho sejam seguros e saudáveis.

As ações de avaliação, controle e monitoração dos riscos devem:

As medidas preventivas e de proteção devem ser implementadas de acordo com a seguinte ordem de prioridade:

Treinamentos de segurança de acordo com a NR-36

Todos os trabalhadores devem receber informações sobre os riscos relacionados ao trabalho, suas causas potenciais, efeitos sobre a saúde e medidas de prevenção.

Os trabalhadores devem estar treinados e suficientemente informados sobre:

Outros treinamentos relacionados à NR-36

Treinamentos com carga horária não específica:

Treinamentos com carga horária específica:

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